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海外名厨谈 “中餐出海”:“中国味” 如何温暖 “世界胃”?

中新网苏州11月9日电 题:海外名厨谈“中餐出海”:“中国味”如何温暖“世界胃”? 记者 常慕城 中国餐饮文化博大精深,菜系多元,烹饪技法成熟,风味独具一格,天然具备较强的海外吸引力。由中国烹饪协会主办的第35届中国厨师节日前在苏州举办。记者采访了多名海外名厨,一同探寻让“中国味”持续温暖“世界胃”的路径。 “味道是根,文化是魂。”美国美中餐饮业联合会主席、美国老四川餐饮集团董事长胡晓军坦言,海外中餐既要扎根中国味道与传统文化,又要因地制宜,契合当地法规、口味与市场需求。 海外中餐深受好评。受访者供图 胡晓军深耕海外中餐行业二十余年,1998年在美国创办

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拓斯达董事长吴丰礼:以AI之力,服务AI产业

AI 浪潮正在重塑制造业,具身智能加速奔赴工业实景,成为产业升级的关键引擎。热潮之下,行业仍面临共同命题:怎样让前沿智能技术真正扎根产线,把趋势变成实实在在的产业价值? 11月7日-8日,以“美好,拓手可达”为主题的TOPS DAY 2026 拓斯达全球开放日在广东东莞启幕。 TOPS DAY 2026是一场汇聚趋势解读、AI+产品解决方案首发、标杆案例拆解、产业生态链接于一体的产业盛会——它还原的不仅是一场正在发生的技术浪潮,更希望能探寻工业AI的落地之道与智能制造新机遇。 接下来,就让我们一同回望这场盛会的高光时刻,领略工业 AI 扎根车间、照进制造

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[WEB][即時]李靜芳勇奪傳藝金曲獎 明年燈會邀南投縣長許淑華聯演

南投縣歌仔戲名家李靜芳以《歌仔曹七巧:台灣爵士戲曲專輯》入圍第37屆傳藝金曲獎6大獎項,並勇奪最佳跨界音樂專輯獎、最佳演唱獎及最佳作詞獎3項大獎。在南投縣長許淑華邀請下,李靜芳將擔任「傑出演藝團隊表演示範計畫」策展人,串聯南投藝文團隊,展現地方文化能量。李靜芳則表示,規劃於明年南投燈會邀集縣內傑出演藝團隊合作聯演,並邀請許縣長參與演出。許淑華也笑說,已與李老師約定學習一小段歌仔戲,期待與團隊一同向鄉親獻藝,邀請各地民眾來南投賞燈、看表演。

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向“新”行 向“高”攀——广西黎塘工业园区见闻

新华社南宁11月7日电 题:向“新”行 向“高”攀——广西黎塘工业园区见闻 覃星星、刘国辉 挂着各地牌照的大货车在此穿梭不停,镇上的酒店民宿经常爆满,精密电子设备、高铁轨枕从这里源源不断运往各地……在广西宾阳县黎塘镇,在5条铁路交会的加持下,当地工业园区企业生产红火,向“新”而行。 在南宁市欧韦电子科技有限公司的无尘车间里,高速贴片机发出细密的“嗒嗒”声,技术员在机台间穿梭,刚下线的机顶盒正装箱封口。 在南宁市欧韦电子科技有限公司的无尘车间里,技术员正在查看生产情况。(刘国辉 摄) “我们的电子产品销往北美、南美和东盟等地区,一款出口法国的产品订单已经排

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